Cuor di ciocco

per iniziar bene la giornata

niente di meglio che un caldo muffin

il suo aroma è davvero

un dolce risveglio

ecco la ricettina

per realizzare domattina

questa semplice delizia per grandi e piccini

Ingredienti solidi

250 gr di farina addizionata di lievito 

125 gr. di zucchero  di canna 

1 c.no di lievito

Ingredienti liquidi

150 gr. di burro

130 gr. di cioccolato fondente

½ mug di latte

 mezza stecca di vaniglia sciolta nel latte

2 uova

ricetta per circa 18 muffin

Lavora con due ciotole in una gli ingredienti solidi nell’altra i liquidi.

Fai fondere il burro e lascialo poi raffreddare un poco 

 sbatti leggermente le uova con una forchetta

 unisci il latte e poi il burro. 

Nell’altra  ciotola unisci la farina

 lo zucchero

 il lievito e la vanillina 

 gira velocemente per amalgamare le polveri,

unisci ora i liquidi e sbatti velocemente

 ma per poco tutti gli ingredienti sempre con la forchetta. 

Dividi il composto ed ad una parte unisci il ciocco

sciolto con un po' di latte.

Alterna nei pirottini il composto bianco a quello al ciocco

Inforna in forno già caldo a 180° x 15 min

toglili subito dal forno altrimenti continuano a cuocere,

 non è una torta 

e se avete un po' di tempo

una spennellata veloce di nutella

ed un tuffo nella scatola 

delle codette al cioccolato

ed è pure .. decorato!!

asap