13 novembre 2012

Cuor di ciocco

per iniziar bene la giornata
niente di meglio che un caldo muffin
il suo aroma è davvero
un dolce risveglio



ecco la ricettina
per realizzare domattina
questa semplice delizia per grandi e piccini

Ingredienti solidi

250 gr di farina addizionata di lievito 
125 gr. di zucchero  di canna 
1 c.no di lievito


Ingredienti liquidi

150 gr. di burro
130 gr. di cioccolato fondente
½ mug di latte
 mezza stecca di vaniglia sciolta nel latte
2 uova

ricetta per circa 18 muffin

Lavora con due ciotole in una gli ingredienti solidi nell’altra i liquidi.
Fai fondere il burro e lascialo poi raffreddare un poco 
 sbatti leggermente le uova con una forchetta
 unisci il latte e poi il burro. 
Nell’altra  ciotola unisci la farina
 lo zucchero
 il lievito e la vanillina 
 gira velocemente per amalgamare le polveri,
unisci ora i liquidi e sbatti velocemente
 ma per poco tutti gli ingredienti sempre con la forchetta. 
Dividi il composto ed ad una parte unisci il ciocco
sciolto con un po' di latte.
Alterna nei pirottini il composto bianco a quello al ciocco
Inforna in forno già caldo a 180° x 15 min
toglili subito dal forno altrimenti continuano a cuocere,
 non è una torta 




e se avete un po' di tempo
una spennellata veloce di nutella
ed un tuffo nella scatola 
delle codette al cioccolato
ed è pure .. decorato!!




asap

05 novembre 2012

L' alzatina ... golosa

La dolcezza oggi è di casa
qui in Aldina's corner
quando ho visto questa meravigliosa alzatina
la tentazione di dipingerla è stata forte
l'indecisione sul soggetto tanta

ed  ora eccola qua in tutta la sua ... golosità
ma a zero calorie


le pain au chocolat



la brioche


la crostatina au framboise


un trio irresistibile



due dolcetti alla frutta ....
 per non esagerare!!!



ed eccola pronta ad accogliere 
Le mille ed una dolcezza


adoro questa linea di porcellane Seletti
che riprendono i comuni oggetti in plastica e cartone
e li impreziosiscono con questa nobile materia


un chicchino di caffè per spezzare il gusto .. 


la succosa fragola ...


et voilà
io la adoro e voi che ne pensate?

alzatina in porcella bianca Seletti
dipinta a mano da moi
con colori a terzo fuoco
resistente ai lavaggi

asap